a cura di Emanuele Pressacco
REGIONE: Sicilia
Sagra della muffuletta
DOVE: Castellamare del Golfo (TP)QUANDO: 11 novembre
Comune Ufficio, Town hall Tourst Office, Via A. De Gasperi, 6 Tel. 0924/592111.
Imboccare l’autostrada A-29 (Palermo-Mazara del Vallo) e uscire a Castellammare del Golfo.
Ogni anno l’11 novembre, giorno di San Martino, le vie del centro della cittadina vengono animate da bancarelle dove si può degustare il tipico prodotto della gastronomia siciliana, ovvero la focaccia denominata “muffuletto” fatto con i semi di anice.
Il piatto viene aromatizzato con olio, sale, ricotta, olive nere e acciughe e servito con assaggi del vino “novello”. Gli stand, sono arricchiti dall’esposizione di prodotti della gastronomia locale, si potrà degustare oltre alla tipica “muffuletta”, ottimi formaggi di antica tradizione, l’olio extra-vergine d’oliva di fresca molitura nonché i novelli vini, bianchi e rossi.
(RC n. 39 - Novembre 2008)
